Hliník je lehký kov, který se díky svým vlastnostem používá v mnoha průmyslových odvětvích – od letectví přes automobilový průmysl až po výrobu kuchyňského nádobí. Je ceněný především pro svou nízkou ...
Materiály
Materiál patří mezi nejdůležitější vlastnosti každého kuchyňského nádobí. Ovlivňuje rychlost ohřevu, rozvod tepla, hmotnost, odolnost i způsob údržby.
V této části Rádce iMikor vysvětlujeme vlastnosti nejčastěji používaných materiálů – od hliníku a nerezu přes litinu až po nepřilnavé povrchy. Články vám pomohou pochopit rozdíly mezi jednotlivými materiály a vybrat nádobí, které bude nejlépe vyhovovat vašemu stylu vaření.
Výpis článků
Hliník v kuchyňském nádobí
Litina v kuchyňském nádobí
Litina patří mezi nejtradičnější materiály používané pro výrobu kuchyňského nádobí. Oblíbená je především díky své mimořádné odolnosti, dlouhé životnosti a schopnosti rovnoměrně udržovat teplo. Na ro...
Nerezová ocel v kuchyňském nádobí
Nerezová ocel patří mezi nejpoužívanější materiály pro výrobu kuchyňského nádobí. Oblíbená je především díky své vysoké odolnosti proti korozi, dlouhé životnosti a snadné údržbě. Kvalitní nerezové ná...
Smalt v kuchyňském nádobí
Smalt je ochranná vrstva ze speciální skloviny, která se při vysoké teplotě pevně spojí s kovovým povrchem nádobí. Nejčastěji se používá na litině nebo oceli, kterým dodává hladký, hygienický a snadno...
Ovládací prvky výpisu
4 položek celkem