Volkanit je obchodní název nepřilnavého PTFE povrchu používaný společností Korkmaz. Název odkazuje na vzhled připomínající vulkanický kámen, nejde však o povrch vyrobený z přírodního kamene.
Jde o obchodní označení nepřilnavého PTFE povrchu používaného společností Korkmaz. Výrobce uvádí, že surovina pro tento povrch pochází od německé společnosti Weilburger, která patří mezi přední výrobce průmyslových nepřilnavých povlaků.
Z čeho je Volkanit vyroben?
Z dostupných informací výrobce vyplývá, že povrch tvoří:
-
vícevrstvý PTFE nepřilnavý povlak,
-
minerální částice vytvářející granitový (kamenný) vzhled,
-
vysokoteplotně odolný vnější silikonový povrch nádoby.
Výrobce současně uvádí, že nepřilnavý povrch je tvořen pěti vrstvami, které mají přispívat k lepší odolnosti proti opotřebení i poškrábání.
Jaké výhody Volkanit přináší?
Mezi hlavní vlastnosti tohoto povrchu patří:
✔ výborné nepřilnavé vlastnosti,
✔ možnost vaření s minimem tuku,
✔ snadné čištění,
✔ zvýšená odolnost proti poškrábání,
✔ rovnoměrný rozvod tepla díky hliníkovému tělu nádoby,
✔ atraktivní vzhled připomínající přírodní granit.
Je Volkanit skutečný kámen?
Ne.
Přestože povrch svým vzhledem připomíná granit nebo vulkanický kámen, nejedná se o kamennou vrstvu.
Základem je PTFE nepřilnavý povrch doplněný minerálními částicemi a speciální povrchovou úpravou, která vytváří charakteristický kamenný vzhled.
Jak správně o Volkanit pečovat?
Pro co nejdelší životnost doporučujeme:
-
používat dřevěné, silikonové nebo plastové kuchyňské náčiní,
-
nepřehřívat prázdnou pánev,
-
vařit převážně na středním výkonu,
-
používat jemnou houbičku bez abrazivních prostředků.
Přestože je povrch odolný proti poškrábání, šetrné zacházení pomáhá zachovat jeho nepřilnavé vlastnosti po dlouhou dobu.
Mýty a fakta
❌ Mýtus:
- Volkanit je vrstva z vulkanického kamene.
✅ Fakt:
- Ne. Jde o obchodní název PTFE povrchu s granitovým vzhledem.
❌ Mýtus:
- Volkanit je totéž co keramický povrch.
✅ Fakt:
- Ne. Jedná se o PTFE nepřilnavý povrch.
❌ Mýtus:
- Kamenný vzhled znamená horší nepřilnavost.
✅ Fakt:
- Ne. Nepřilnavost zajišťuje samotný PTFE povrch.
❌ Mýtus:
- Odolný proti poškrábání znamená nezničitelný.
✅ Fakt:
- Ne. Povrch je odolnější než běžné nepřilnavé povrchy, ale stále vyžaduje správné používání.
Shrnutí
Volkanit je obchodní označení nepřilnavého PTFE povrchu používaného společností Korkmaz. Kombinuje vícevrstvou konstrukci, zvýšenou odolnost proti poškrábání, snadnou údržbu a vzhled připomínající přírodní granit. Díky tomu je vhodný pro každodenní vaření s minimem tuku a snadnou údržbou.
Kde se s Volkanitem setkáš na iMikoru?
S touto technologií se můžete setkat například u těchto produktů:
Zdroje informací
Při přípravě tohoto článku jsme čerpali zejména z následujících důvěryhodných zdrojů:
-
Korkmaz – produktová dokumentace a technické informace k řadě Granita
-
Weilburger Coatings – informace o vícevrstvých nepřilnavých PTFE površích
-
Veřejně dostupné technické informace o PTFE povlacích pro kuchyňské nádobí
Poslední aktualizace: červenec 2026